Pull that Piggy, BBQ-rub
Blanding af krydderingredienser til svinekød
Frygt ej en af kuglegrillens kongediscipliner: Pulled pork, den hedeste fristelse indenfor low&slow-mørhed.
84 kr
svarer til 382 kr / 1 kg
Emballage og vægt:
Forsendelse hurtigere

Fremstillet i Hamborg

Moms er inkluderet. Plus forsendelsesomkostninger.

Leveringstid: hos dig i løbet af 3 til 7 hverdage
Dine Ankerkraut produkter
  • Fri for dyreforsøg
  • Fri for antiklumpningsmidler
  • Fri for palmeolie
  • Fri for smagsforstærkere
  • Bæredygtig emballage
  • Fremstillet i Hamborg
Urtesalt
📦

Pull that Piggy, BBQ-rub

Den gode nyhed: Hvis det kan lykkes for dig at lave pulled pork på kuglegrillen, så klarer du det nok også på enhver anden grill. Den endnu bedre nyhed: Med vores BBQ-rub bliver din pulled pork helt enkelt legendarisk. Den let stærke tørmarinade er det helt rigtige til den her amerikanske low&slow-bombe. Det er bedst at bruge svinenakke eller -skulder, dryppe lidt olie på kødet eller smøre det med sennep og gnide rigeligt med rub på. Pak hele stegen lufttæt, og lad den hvile 12 til 24 timer i køleskabet. Herefter kommer den endelig på grillen!

MED SELLERI MED SELLERI
UDEN SMAGSFORSTÆRKERE UDEN SMAGSFORSTÆRKERE
UDEN TILSÆTNINGER UDEN TILSÆTNINGER
Ingredienser

Sød paprika, havsalt, rå rørsukker, hvidløg, sort peber, spidskommen, selleri, oregano, røget jalapeño (jalapeño, røg), laurbærblade

Kan indeholde spor af sennep
Næringsindhold pr. 100g
Energi:  1093 kJ/260 kcal 
Fedt:  4,4 g
Heraf mættede fedtsyrer:  0,7 g
Kulhydrat:  42 g
Heraf sukker:  37 g
Protein:  7,2 g
Salt:  26,1 g
Forbrugsanbefaling
Ca. 1-2 spsk. til 250 g kød.

Ikke bare en kort trend: pulled pork!

Denne ret hører efterhånden til klassikerne i enhver grillfans barbecue-repertoire. Efter nordamerikansk forbillede mørnes kødet, som regel nakke eller skulder, langsomt i meget lang tid. Det skal være så længe, at kødet er fuldstændig mørt og uden videre kan pilles fra hinanden. Denne tidskrævende procedure kaldes også "low&slow-mørning", fordi den foregår over lang tid og ved lav temperatur. Det lykkes bedst i en BBQ-smoker, men også i en kuglegrill eller Dutch Oven af støbejern. Det kan dog sagtens lade sig gøre at lave pulled pork i ovnen eller på gasgrillen! Retten anses ofte...  mehr

du kan måske også lide det her 😍