BBQ

Magic Dust til spareribs, frugtagtig krydret kylling og hjemmelavet kryddersmør til bøffen. Med Ankerkraut kan du maksimere din grilloplevelse og grille professionelt hjemme hos dig selv! Smagsproducenten Ankerkraut leverer friske og håndlavede lækkerier direkte fra havnen i Hamborg hjem til dig. På denne side kan du blive klogere på, hvad du skal bruge for at grille den perfekte bøf, og hvordan du lærer kunsten at marinere og krydre. Vores krydderier giver dig de bedste madlavningsideer. Leder du efter den bedste opskrift på bacon bomb? Den kan du finde her! Og nej: Man kan ikke grille salat!
Krydderi til grillkylling
Krydderi til grillkylling
54 kr *
svarer til 720 kr / 1 kg
Se produkt
Magic Dust Rub
Magic Dust Rub
84 kr *
svarer til 365 kr / 1 kg
Se produkt
Steakkrydderi
Steakkrydderi
54 kr *
svarer til 540 kr / 1 kg
Se produkt
Kryddersmør
Kryddersmør
54 kr *
svarer til 831 kr / 1 kg
Se produkt
Steakpeber Hamborg
Steakpeber Hamborg
69 kr *
svarer til 863 kr / 1 kg
Se produkt
Texas Chicken, BBQ-rub
Texas Chicken, BBQ-rub
89 kr *
svarer til 387 kr / 1 kg
Se produkt
Smoking Zeus, BBQ-rub
Smoking Zeus, BBQ-rub
59 kr * 84 kr
svarer til 295 kr / 1 kg
Se produkt
Beef Booster, BBQ-rub
Beef Booster, BBQ-rub
84 kr *
svarer til 365 kr / 1 kg
Se produkt
Pull that Piggy, BBQ-rub
Pull that Piggy, BBQ-rub
84 kr *
svarer til 382 kr / 1 kg
Se produkt
Hamburg Gunpowder, BBQ-rub
Hamburg Gunpowder, BBQ-rub
84 kr *
svarer til 420 kr / 1 kg
Se produkt
Steaksalt nr. 1
Steaksalt nr. 1
54 kr *
svarer til 675 kr / 1 kg
Se produkt
Fisk & scampi
Fisk & scampi
54 kr *
svarer til 900 kr / 1 kg
Se produkt
Tennessee Teardown, BBQ-rub
Tennessee Teardown, BBQ-rub
84 kr *
svarer til 420 kr / 1 kg
Se produkt
Bombay Chicken, BBQ-rub
Bombay Chicken, BBQ-rub
84 kr *
svarer til 365 kr / 1 kg
Se produkt
Macho Muchacho, BBQ-rub
Macho Muchacho, BBQ-rub
84 kr *
svarer til 420 kr / 1 kg
Se produkt
Limepeber
Limepeber
74 kr *
svarer til 987 kr / 1 kg
Se produkt
Tzatziki
Tzatziki
49 kr *
svarer til 490 kr / 1 kg
Se produkt
Southwest Cajun, BBQ-rub
Southwest Cajun, BBQ-rub
71 kr * 89 kr
svarer til 418 kr / 1 kg
Se produkt
Bang Boom Bang, BBQ-rub
Bang Boom Bang, BBQ-rub
70 kr * 84 kr
svarer til 333 kr / 1 kg
Se produkt
Kryddersalt
Kryddersalt
54 kr *
svarer til 386 kr / 1 kg
Se produkt
Pebersymfoni
Pebersymfoni
85 kr * 114 kr
svarer til 531 kr / 1 kg
Se produkt
Bombay Chicken
Bombay Chicken
59 kr *
svarer til 656 kr / 1 kg
Se produkt
Ankerkraut BBQ, BBQ-rub
Ankerkraut BBQ, BBQ-rub
54 kr *
svarer til 771 kr / 1 kg
Se produkt
Kvarkkrydderi haveurter
Kvarkkrydderi haveurter
54 kr *
svarer til 982 kr / 1 kg
Se produkt
Smoking Zeus
Smoking Zeus
54 kr *
svarer til 675 kr / 1 kg
Se produkt
Pebersymfoni
Pebersymfoni
69 kr *
svarer til 986 kr / 1 kg
Se produkt
Fåreostkrydderi grill
Fåreostkrydderi grill
38 kr * 54 kr
svarer til 400 kr / 1 kg
Se produkt

Fra laks til roastbeef – alt kan grilles!

Komfuret betyder alt for kokke – men for grillejere er det den varme rist over de glødende kul. I stedet for pander og induktion foretrækker de at tilberede deres mad over flammer. Det er ligegyldigt, hvilken tid på året eller hvilken dag, du griller på – du kan tilberede din mad ved kugle-, gas- eller kulgrillen i al slags vejr og på alle tidspunkter. Vi beundrer passionen for udendørs madlavning og er store tilhængere af at tilberede mad på grillen.

For at gøre din grilloplevelse endnu mere unik, sprød og lækker tilbyder vi et bredt udvalg af grillkrydderier og rubs. Med alt fra blandinger med paprika til groft steakpeber og -salt har vi alt, hvad dit grillhjerte begærer! Se vores udvalg og find præcis de krydderier, du mangler i din samling.

Foretrækker du at grille kød eller vegetarisk?

Mange forbinder grillmad med én bestemt ting: KØD! En saftig grillet oksesteak, roastbeef, kylling eller svinefilet. Alle slags fisk, såsom havbrasen, ørred og laks, kan også grilles og skaber en vidunderlig røgsmag. Men selv uden disse delikatesser kan du holde grillfest uden at gå på kompromis! Veganere og vegetarer har nemlig også et stort udvalg: Tænk bare på søde majskolber marineret i lækkert urtesmør, der smelter i varmen fra gløderne. Eller asparges, der simrer sammen med aubergine og squash og andre grøntsager i en støbejernsgryde.

Vegetarisk grillmad byder på mange lækre muligheder. Populære retter er for eksempel: Grillost og røget tofu! Det, der smager af meget lidt i sin rene naturlige form, får et løft, når de rigtige krydderier spiller ind. Derfor finder du også masser af krydderier til vegetarisk og vegansk grillmad som f.eks. grøntsager og tofu blandt vores glas med korklås og strødåser. Hvad siger du til fyldte svampe med middelhavssalat og hvidløgsbaguette? Så bliver det ikke mere lækkert!

Det bedste grillmad med Ankerkraut-rubs

Rubs er et must blandt grillkrydderier. Rubs er tørmarinader, som kødet kan vendes og marineres i. Rubs fordeles enten direkte på kødet, fisken eller grøntsagerne eller blandes i en marinade på forhånd. Blandet med f.eks. lidt olivenolie, yoghurt eller barbecuesauce bliver det til et krydret lag, som du med fordel kan lade trække ind i maden, inden du griller den. På den måde trænger den fulde smag ind i din sprøde grillmad og eksploderer på din tunge!

Vi har også noget til dig, der ønsker at beskæftige dig med topdisciplinen inden for grillning – nemlig langsom tilberedning ved lav temperatur i en gasgrill eller dutch oven. Med den rigtige krydderiblanding bliver det meget nemmere at få smagen frem i populære retter som pulled pork eller beef brisket. Gå på opdagelse i alle vores grill-rubs, og lav din egen marinade, skorpe eller grillsauce. Vi ønsker dig masser af gode stunder ved grillen!