Chiliflager

Af og til er det svært at finde den gyldne middelvej. Det gælder også "stærkt krydret" mad. Af og til er det ikke engang nok med en spiseskefuld for at få det til at prikke lidt i ganen, og næste gang springer sveden frem på panden, når du er forsigtig og tilsætter en knivspids. Med vores chiliflager er du på den sikre side. De har gennemgående en god styrke, men er ikke så forbandet stærke som mange andre sorter. Det giver dig mulighed for at lege lidt med ro i sindet. Hvis du ikke bryder dig om store stykker eller kerner, kan du også male chiliflagerne i en morter eller putte dem i en krydderikværn.